1. Đôi nét về du lịch Phú Yên
Phú Yên là một tỉnh ven biển thuộc duyên hải nam trung bộ. Phía bắc giáp Bình Định, phía nam giáp Khánh Hòa. Người Phú Yên thường được gọi là người xứ “nẫu”, đó là tiếng nói đặc trưng của họ. Điểm nổi bật ghi dấu trong lòng khách du lịch khi đặt chân tới Phú Yên là hình ảnh đồng lúa thẳng cách cò bay, bãi biển xanh mượt bát ngát, những đầm nước trong lành hay những gành đá đĩa nhấp nhô đầy lý thú. Một mảnh đất xinh đẹp với các bãi biển đẹp, văn hóa đặc trưng của nam trung bộ.
Thời điểm du lịch Phú Yên lý tưởng nhất:
- Khí hậu Phú Yên có hai mùa rõ rệt. Mùa mưa trong khoảng tháng 9 – tháng 12. Do vậy, để thuận tiện nhất cho các chuyến tham quan, bạn nên tới đây vào mùa nắng từ tháng 1 – tháng 8.
- Bạn cũng có thể thu xếp đi du lịch Phú Yên vào những dịp lễ hội. Đặc biệt là khoảng từ tháng 1 – tháng 2 là thời điểm vô cũng hợp lí với những hoạt động văn hóa nổi bật như: Đua thuyền đầm Hồ Loan (7/1), đua thuyền sông Đà Rằng (07/01), Hội đua ngựa (08/01),…
2. Phương tiện di chuyển tới Phú Yên
2.1. Máy bay
Tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhất chắc hẳn là di chuyển bằng đường hàng không rồi. Thành phố Tuy Hòa của tỉnh Phú Yên có một sân bay nội địa, chuyên phục vụ các đường bay từ hai thành phố lớn là Hà Nội và Sài Gòn.
- Chuyến bay từ Hà Nội đến Tuy Hòa sẽ mất khoảng 1 giờ 30 phút, giá dao động trong khoảng 1.200.000 – 3.000.000 VNĐ/ chiều.
- Chuyến bay từ TP. HCM đến Tuy Hòa sẽ ngắn hơn, chỉ khoảng 1 giờ, vé máy bay có giá từ 500.000 – 1.800.000 VNĐ/chiều.
Sau khi đã đáp xuống sân bay Tuy Hòa, bạn có thể dễ dàng gọi taxi để vào trung tâm thành phố với khoảng cách chỉ khoảng 10km.
2.1. Tàu hỏa
Phú Yên có ga Tuy Hòa, là một trạm dừng của tàu Thống Nhất với rất nhiều mã tàu đa dạng về thời gian khởi hành cho bạn lựa chọn. Thời gian di chuyển bằng tàu hỏa sẽ dài hơn, mất từ nửa ngày đến một ngày nên chỉ phù hợp cho những du khách dư dả thời gian. Bạn có thể tham khảo lịch tàu và mua vé tại đây.
- Xuất phát từ Sài Gòn, bạn có thể đi các mã SE2, SE10, SE22, SE26, TN2, SQN2, SQN4 có giá vé từ 250.000 – 1.000.000 VND/ lượt.
- Xuất phát từ Hà Nội thì có các mã tàu SE2, SE4, SE10, TN2 với mức giá dao động 350.000 – 1.400.000 VND/ lượt.
2.1. Xe khách
Giá cả phải chăng nhất là phải kể đến xe khách. Tuy có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc đi bằng tàu hỏa khoảng 1-2 giờ. Nhưng theo kinh nghiệm du lịch Phú Yên thì đi xe khách vẫn khá tiện lợi, nhất là với những ai xuất phát từ Sài Gòn.
- Đi từ TP. HCM đến Phú Yên có các hãng xe phổ biến là Hoàng Long, Hùng Tiến, Nam Tiên… với giá vé 200.000 – 240.000 VND/ lượt. Xe chạy khoảng 13 giờ là đến nơi.
- Đi từ Hà Nội hiện có nhà xe Hoàng Long là quen thuộc nhất. Xe chạy trong 24 giờ với mức giá khoảng 500.000 VND/ lượt.
2.1. Phương tiện cá nhân
Nếu quãng đường từ điểm xuất phát của bạn tới Phú Yên nằm trong khoảng 300km. Thì một chuyến đi phượt sẽ là một lựa chọn thú vị. Những chú ý cơ bản khi đi du lịch bằng xe máy là luôn tuân thủ luật giao thông, chú ý quan sát, mang đầy đủ giấy tờ và dụng cụ bảo vệ cần thiết cho một chuyến đi đường dài bằng xe máy. Ngoài ra nên tìm hiểu về tuyến đường đi cũng như những đặc điểm của tuyến đường đó để có những sự chuẩn bị cần thiết. Cảnh Phú Yên vô cùng đẹp, hãy lái xe an toàn để có một chuyến đi thực sự đáng nhớ nhé!
3. Những địa điểm du lịch hấp dẫn ở Phú Yên
3.1. Bãi Xép
Bãi Xép vốn là một chốn hẹn hò lí tưởng của những cặp tình nhân trong những buổi chiều hoàng hôn lãng mạn. Và từ khi công chiếu bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”. Khung cảnh Gành Ông, Bãi Xép đã trở thành tâm điểm chú ý và là điểm đến được lựa chọn nhiều nhất trong những ngày cuối năm 2016.
Bãi Xép tuy chỉ dài khoảng 500m nhưng lại mang một vẻ đẹp hữu tình với hai bãi đá nhấp nhô, gập ghềnh tạo nên không gian mới lạ bao bọc ở hai đầu bãi biển. Đứng ở những gành đá phóng tầm mắt ra vùng biển trời biếc xanh mới thấy được vẻ đẹp non nước hữu tình, say đắm lòng người đến nhường nào.
3.2. Gành đá đĩa
Ngoài đảo ngọc ở Ireland hay những ghềnh đá đĩa tuyệt đẹp ở Tây Ban Nha và Scotland. Gành Đá Đĩa ở Phú Yên cũng được coi là một trong những hiện tượng thiên nhiên kì thú trên thế giới. Với những khối đá hình lăng trụ được xếp chống ngay ngắn lên nhau nhưng có sự chỉnh sửa, đẽo gọt của con người vậy.
Xuất phát từ trung tâm thành phố Tuy Hòa, bạn đi theo quốc lộ 1A sẽ đến thị trấn Chí Thạnh, rẽ phải và tiếp tục đi thêm 12km là tới Gành Đá Đĩa. Nhìn xa nơi này như một tổ ong khổng lồ vươn mình ra biển khơi. Những phiến đá đen được xếp chồng ngay ngắn lên nhau nổi bật giữa nền biển trời xanh thăm thẳm.
Gánh Đá Đĩa được tạo nên nhờ sự phun trào của dòng dung nham nóng sau đó co lại thành một hiện tượng thiên nhiên kì thú. Khung cảnh nơi đây đẹp quanh năm nhưng để đảm bảo cho những trải nghiệm trọn vẹn nhất. Bạn nên hạn chế đến đây vào mùa mưa bão kéo dài từ tháng 8 – tháng 11 hằng năm. Đặt trước cho mình phòng khách sạn ở Phú Yên để tránh tình trạng hết phòng mùa du lịch.
3.3. Vịnh Vũng Rô
Vịnh Vũng Rô với một vẻ đẹp mộng mơ mà không kém phần hùng vĩ chính là một lựa chọn lí tưởng cho lịch trình khám phá du lịch Phú Yên của bạn. Bạn có thể thuê khách sạn tại Phú Yên để di chuyển đến địa điểm này một cách dễ dàng hơn. Vịnh Vũng Rô không quá lớn nhưng mang trong mình một vẻ đẹp nhẹ nhàng với bãi biển hiền hòa vơi những gợn sóng nhỏ lăn tăn.
Vịnh Vũng Rô được bao bọc bởi 3 dãy núi là Đèo Cả, Đá Bia và Hòn Bà. Trong những năm tháng kháng chiến. Vũng Rô được coi là một địa chỉ đỏ trong các phong trào cách mạng nhưng khi giành được độc lập, nơi đây đã thay mình, khoác lên tấm áo xanh của hòa bình, tự do, nhẹ nhàng và bình yên.
Thời điểm lí tưởng để tới với Vũng Rô là mùa hè, mùa của hải sản. Du khách có thể tự mình lên những bè cá để buông cần, hoặc có thể đứng từ Đèo Cả nhìn xuống vịnh, chiêm ngưỡng cảnh tượng những thuyền cá đậu san sát nhau tại bến. Đến với Vũng Rô ngoài những bãi biển chạy dài tăm tắp cũng những bãi cát trắng phau, du khách còn có cơ hội được tới thăm quan bãi tàu không số, những minh chứng còn sót lại của năm tháng chiến tranh hào hùng của dân tộc.
3.4. Tháp Nhạn
Tháp Nhạn là một biểu tượng tiêu biểu của thành phố Tuy Hòa. Đứng từ phía núi Nhạn nhìn ra xa, khách du lịch có thể thấy ngọn tháp Chăm cổ kính sừng sững hiện lên trước mắt. Núi Nhạn là một trong những ngọn núi cao nhất của thành phố Tuy Hòa. Là nơi linh thiêng, đất lành chim đậu, cứ mỗi đội xuân về, chim chóc đều tụ lại nơi đây, cất tiếng hót vang ở một vùng trời.
Tháp Nhạn được đặt trong khuôn viên đất ở gần chân núi. Các tầng tháp đều có phong cách, màu sắc giống nhau, càng lên cao càng thu nhỏ lại. Tháp Nhạn hướng về phía Đông, là hướng của mặt trời, hướng về thần linh, chứa đựng ý nghĩa về một sự sống sinh sôi, nảy nở.
Tháp Nhạn được coi là một biểu tượng văn hóa nổi bật mà bất cứ khách du lịch nào tới Phú Yên đều phải đặt chân tới. Vào mỗi dịp lễ Tết, nhân dân ở đây đều tới để cầu nguyện cho một cuộc sống an lành, hạnh phúc. Nơi đây cũng tổ chức nhiều chương trình ca múa nhạc truyền thống để phục vị khách du lịch gần xa tới đây thăm quan.
3.5. Đập Đồng Cam
Đập Đồng Cam là niềm tự hào to lớn của người dân Phú Yên, đây là công trình thủy lợi lớn nhất, có giá trị thẩm mĩ nhất ở Phú Yên. Đập nằm ở phía Tây huyện Phú Hòa, dài 688m, là nơi cung cấp nước cho các vựa lúa ở Tuy Hòa.
Đập Đồng Cam được xây dựng trên nền đá Granit vững chãi, được xây dựng bởi bán tay của hàng nghìn công nhân ở Phú Yên. Đến với đập Đồng Cam, ta không chỉ cảm nhận được vẻ đẹp của thiên nhiên đất trời vạn vật mà còn cảm nhận được vẻ đẹp của lao động, của tinh thần đoàn kết trong quá trình xây dựng một cuộc sống ấm no, hạnh phúc, đầy đủ hơn. Vẻ đẹp của tự nhiên kết hợp với trí tuệ và bàn tay con người đã tạo nên một công trình thật kì vĩ.
3.6. Cù lao mái nhà
Cù lao mái nhà chỉ cách tpTuy Hòa 27km về phía Bắc. Nơi đây được mệnh danh là hòn đảo Robinson của Phú Yên. Thời gian lí tưởng để bạn thưởng thức Cù lao mái nhà chính là khoảng tháng 3 – tháng 8. Lúc này, trời yên biển lặng, không quá ồn ào hay gây nguy hiểm. Để ra tới đảo Cù lao mái nhà, bạn sẽ mất 20 phút ngồi tàu của người dân địa phương, giá vé tàu rơi vào khoảng 500.000 đồng cho một chuyến khứ hồi thăm quan Cù lao mái nhà.
Đến với Cù lao mái nhà, bạn chắc hẳn sẽ được tận hưởng những phút giây riêng tư nhất, tuyệt vời nhất với khung cảnh thiên nhiên biển trời núi non hùng vĩ mở ra trước mắt. Đặc biệt ở Cù lao mái nhà không hề có những dịch vụ du lịch như khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng,… Nên bạn hoàn toàn có thể tự do lên kế hoạch cho cuộc hành trình chinh phục Cù lao mái nhà của mình. Một bếp lửa hồng nho nhỏ trên bãi biển do chính tay bạn kiếm củi, châm lửa, bắc bếp sẽ mang đến những trải nghiệm mới mẻ, lí thú.
3.7. Cao nguyên Vân Hòa
Cao nguyên Vân Hòa được du khách ví như Đà Lạt ở giữa lòng Phú Yên với độ cao 400m. Nơi đây là một bức tranh thiên nhiên đầy nắng, gió và mây mù giăng lối. Vào buổi sáng, Vân Hòa được bao phủ bởi một làn sương mờ. Du khách đến nơi đây sẽ cảm thấy vô cùng dễ chịu bởi nhiệt độ ở Vân Hòa luôn thấp hơn ở dưới Tuy Hòa.
Để tới cao nguyên Vân Hòa. Các bạn xuất phát từ thành phố Tuy Hòa đi theo đường quốc lộ 1A về phía Bắc khoảng 14km thì đến thôn Hòa Đa, tiếp tục rẽ trái theo đường DDT 643, ngược lên hướng Tây khoảng 25km thì sẽ đến cao nguyên Vân Hòa. Suốt dọc đường đi, bạn sẽ bắt gặp những vạt hoa dại nhỏ xinh và những cánh đồng cỏ lau phấp phới.
4. Ăn gì khi đi du lịch Phú Yên?
4.1. Mắt cá ngừ đại dương
Mắt cá ngừ đại dương là món mà chỉ cần nhắc đến thôi bất kỳ ai cũng nghĩ ngay đến Phú Yên. Tuy là món đặc trưng nhưng mắt cá ngừ đại dương cũng nhiều lần khiến thực khách e ngại với lý do “nhìn to quá trông sợ sợ”. Thế nhưng, một khi đã thử qua món này, bạn chắc chắn sẽ vương vấn hương vị ngay khi rời khỏi Phú Yên. Điều đặc biệt là mặc dù món ăn được hầm với một số loại thuốc bắc nhưng khi ăn bạn hầu như không cảm được vị thuốc át mùi cá. Mỗi nơi ở Phú Yên có cách nấu và trình bày khác nhau, nhưng xét về độ ngon thì hương vị hầu như không thay đổi.
4.2. Cá nục hấp
Cá nục hấp là món ăn dân dã và phổ biến của người dân Phú Yên cũng như người miền Trung. Con cá ngon được chọn chỉ to bằng hai ngón tay người lớn, thân chắc và còn đủ độ tươi. Cá được rửa sạch cao vẩy rồi ướp với hành và các loại gia vị sau đó cho lên nồi hấp.
Cá nục hấp được ăn kèm với bánh tráng, chấm kèm với nước mắm chua chua cay cay. Bánh tráng ở đây phải là bánh tráng sắn thì ăn với đúng vị. Trước khi ăn, bánh tráng được nướng chín hoặc nhúng sơ qua nước để có độ mềm. Chèn nước chấm ngon được pha từ nước tiết ra từ ca khi hấp, pha chung với nước mắm tỏi ớt sẽ tạo nên một gia vị ăn kèm thật tuyệt hảo.
4.3. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là một món ăn đơn giản và dễ ăn ở Phú Yên. Có nhiều cách chế biến cá mai nhưng thông dụng nhất đó là làm gỏi. Cá mai được lọc bỏ xương rồi trộn với hành, tỏi, ớt, đường,… tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn cho món gỏi.
Để cho cá luôn giữ được độ giòn, ta bỏ cá ngâm trong âu nước lạnh. Trước khi ăn thì cho vào tô nước chanh ngâm vài phút. Khi cá có màu trắng đục tức là cá đang chín tái, khi ăn có thể uống kèm một chút rượu sẽ có cảm giác ngon và lạ miệng hơn.
4.4. Sò huyết đầm Ô Loan
Sò huyết đầm Ô Loan có thể coi là một món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Phú Yên. Sò huyết nơi đây nổi danh bởi chất thịt dày, thơm ngon tuyệt hảo. Sò huyết ở đây cũng to hơn nhiều so với các vùng khác, chế biến theo nhiều kiểu như nướng, hấp, xào me,… đều khiến cho người ăn phải suýt xoa không ngớt.
Để có được những con sò ngon, cần phải tìm đến đúng nơi để mua sò. Bạn cũng có thể thưởng thức sò ở những quán ăn ven đường nơi phía Bắc đầm Ô Loan. Giá 1 đĩa sò huyết rơi vào tầm 20.000 – 30.000 đồng. Với những du khách muốn trải nghiệm cảm giác đi bắt sò. Có thể đi theo thuyền của những người dân chài và được nướng và ăn sò trên con thuyền bấp bênh trên vùng biển rộng lớn.
4.5. Bánh ướt chả bò, bánh ướt lòng heo
Đây là một món ăn sáng dân dã của những người dân Phú Yên. Bánh không thể thiếu được ba phần sau đây: Bánh hỏi, chả bò/lòng heo và nước mắm. Bánh có cách chế biến như bánh tráng nhưng được ăn khi bánh còn ướt nên được gọi là bánh ướt. Tuy chỉ có hai nguyên liệu kết hợp với nhau nhưng cách chế biến lại không hề đơn giản.
Mặc dù chỉ là món ăn sáng bình dân nhưng bánh được bày biện rất cầu kì, đẹp mắt và không thể thiếu đi chén nước chấm có vị ngọt ngọt, chua chua cay cay rất đâm đà.
5. Ở đâu khi du lịch Phú Yên?
Nhìn chung khách sạn ở Phú Yên tương đối sạch đẹp, dịch vụ tốt và có giá cả hợp lý. Tùy thuộc vào nhu cầu cũng như túi tiền mà các bạn hãy lựa chọn cho mình khách sạn phù hợp nhất ở Phú Yên nhé.
Dưới đây là một số khách sạn với dịch vụ tốt, gần điểm tham quan và có giá cả hợp lý ở Phú Yên các bạn có thể tham khảo:
- Hong Ngoc Hotel Tuy Hoa – Đại Lộ Hùng Vương, Biển Tuy Hòa, Tuy Hòa (Phú Yên). Có giá khoảng 350.000 VNĐ (tùy từng loại phòng).
- Thanh Long Hotel – Số 314A-314B, Đại Lộ Hùng Vương, Phú Yên, Tuy Hòa. Giá phòng từ 180.000 VNĐ trở lên.
- Da Giang Hotel Tuy Hoa – 26B Nguyễn Tất Thành, Trung tâm thành phố Tuy Hòa. Giá từ 210.000 VNĐ trở lên.
- Khanh Hoa Hotel – Số 625-627 đường Hùng Vương, phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên. Giá từ 160.000 VNĐ.
- Thuy Tien Hotel Tuy Hoa – Số A66 – Đường 1A – Khu Đô Thị Hưng Phú – Phường 5 -Tuy Hòa – Phú Yên. Giá từ 150.000 VNĐ trở lên.
6. Đi du lịch Phú Yên mua gì làm quà?
6.1. Bò một nắng
Đây là một món đặc sản cực hấp dẫn mà rất nhiều khách du lịch lựa chọn làm quà. Người dân nơi đây thường chọn những con bò khỏe tốt, lấy phần thịt bắp đùi và thịt thăn để làm món đặc sản này. Giá của món bò một nắng là tương đối, dao động từ 500.000 – 600.000 VNĐ/kg.
Một số địa chỉ mua bò một nắng ở Phú Yên uy tín, tin cậy dành cho bạn đó là:
- Cửa hàng bò 1 nắng Hà Trung. Địa chỉ: 106 Nguyễn Huệ, 132 Hùng Vương hoặc 83 Nguyễn Tất Thành thuộc thành phố Tuy Hòa.
- Cửa hàng bò 1 nắng Diệp Bảo An. Địa chỉ: Khu phố 1, đường 30/4 phường Phú Lâm, Tuy Hòa.
- Cửa hàng đặc sản Hòa Yên. Địa chỉ: 303E Trường Chinh, Tuy Hòa.
6.2. Rượu quán Đế
Đây là một món quà mà cánh đàn ông cực kì yêu thích khi tới với Phú Yên để làm quà. Rượu Quán Đế có độ rượu khá cao, khoảng 40 – 50 độ.
Một số địa chỉ mua rượu:
- Ban quản lý Nhãn hiệu tập thể Rượu Quán Đế. Địa chỉ: Khu phố Long Hải Nam, phường Xuân Phú, TX Sông Cầu.
- Cửa hàng đặc sản Hòa Yên. Địa chỉ: 303E Trường Chinh, TP Tuy Hòa.
- Shop rượu 205. Địa chỉ: 205 Trần Hưng Đạo, TP Tuy Hòa.
Rượu Quán Đế Cá Ngựa. Địa chỉ: 235 Nguyễn Tất Thành, Tuy Hòa.
6.3. Bánh tráng Hòa Đa
Đây là một món ăn rất quen thuộc của người dân nơi đây. Vỏ bánh đa không mỏng cũng không dày có thể dùng để làm nem hay cuốn gỏi. Ngoài loại cùng để cuốn gỏi còn có loại bánh tráng nướng rất thơm ngon, giòn giòn, thích hợp để nhắm rượu. Bạn có thể mua bánh tráng này ở bất kì chợ nào ở Phú Yên!
Trên đây là những chia sẻ của Topnews.com.vn về du lịch Phú Yên .Hi vọng với những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm khi đến với vùng đất hoa vàng trên cỏ xanh này. Và còn chờ gì nữa mà không khám phá ngay những cảnh đẹp món ăn ngon nổi tiếng tại Phú Yên!