1. Tiệm chay ngon nhất Sài Gòn Phương Mai
Quán chay Phương Mai là nhà hàng chuyên về món chay nổi tiếng bậc nhất tại Sài Gòn. Tại đây các món chay được biến tấu với khẩu vị từ Á sang Âu. Nổi bật có các món chay được yêu thích như: Cơm hạt sen, nấm đậu bánh đa, bún Huế chay.. Và hàng loạt món chay vị châu Âu như: mỳ Ý chay, pizzza chay…
Tất cả các món chay tại Phương Mai đều được thực khách đánh giá rất cao. Trên Fanpage của nhà hàng, nhiều lượt đánh giá 5 sao kèm bình luận tích cực như: “món chay Phương Mai rất ngon, trình bày bắt mắt”, “thích phong cách phục vụ tận tình, nhẹ nhàng của Phương Mai”, “món chay nào cũng được chế biến theo công thức riêng, rất độc đáo, lạ miệng”…
Hơn thế, nhà hàng chay Phương Mai còn ghi điểm nhờ không gian yên tĩnh, với nhiều khoảng xanh tạo điểm nhấn. Nhà hàng tuy nằm sau chợ Bến Thành náo nhiệt, nhưng khi vào bên trong thực khách cảm nhận được sự bình yên, thanh tịnh. Tất cả nhờ lối thiết kế giản dị theo phong cách Phật giáo. Tại đây từ những bộ bàn ghế màu nâu sòng, những hoa sen, thư pháp… đều hướng về Phật.
Giá bán các món ăn: Khoảng từ 60 đến 150 ngàn đồng/ 1 người.
Địa chỉ: 86F Võ Thị Sáu, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
2. Quán chay ấm cúng Hoan Hỷ
Hoan Hỷ là quán chay nổi tiếng với phương châm “độc đáo ẩm thực từ thiên nhiên”. Tại đây, các món ăn từ truyền thống đến hiện đại được biến tấu bắt mắt, đa dạng với thực đơn lên đến hàng trăm món khác nhau. Có thể kể đến một số món ngon tại quán ăn chay Hoan Hỷ như: gỏi cuốn, bánh ướt, chả giò, lẩu hoan hỷ, cơm xù xì…
Các món ăn tại Hoan Hỷ đều được chứng nhận thực phẩm sạch, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản khi chế biến. Ngoài ra, đội ngũ đầu biết ở đây cực kỳ sáng tạo trong việc chế biến cũng như bày trí món ăn. Hai loại thực phẩm chay nổi tiếng nhất tại Hoan Hỷ là đậu hũ và nấm. Chỉ với hai loại này, các đầu bếp đa tài của Hoan Hỷ đã cho ra đời hàng chục món ngon nổi tiếng: đậu hũ non, đậu hũ sốt chao, đậu hũ om, súp nấm, nộm bào ngư chay, bào ngư hấp sả chay… Ngoài ra, còn có nhiều món rau củ tươi giúp thanh lọc và bồi bổ sức khỏe cực tốt tại đây.
Quán chay Hoan Hỷ cũng được đánh giá về không gian yên tĩnh, gần gũi. Tại đây, thực khách vừa thưởng thức các món chay, vừa có cơ hội ngắm những bức tranh về sen, về Phật giáo đầy ý nghĩa.
Giá bán các món ăn: Khoảng 100 đến 200 ngàn đồng/ một người.
Địa chỉ: 290/7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3, TP.HCM
3. Tiệm Vườn chay Garden
Nếu muốn có một buổi tiệc chay nhẹ nhàng, ấm áp bạn hãy đến với quán Vườn chay Garden. Tại đây thực đơn có hơn 50 món chay truyền thống Việt Nam nổi tiếng như: súp bát đửu, gỏi vườn chay, cơm, lẩu thập cẩm, cà ri củ quả.. Tất cả các món ăn đều được chế biến từ các nguyên liệu rau, củ tự nhiên hoàn toàn sạch và giàu dinh dưỡng.
Điểm nổi bật của Vườn chay Garden nằm ở hương vị độc đáo của các món ăn. Ví dụ, với món nấm bào ngư chiên bơ, đầu bếp quán này rất tài tình trong việc giữ lại vị béo ngậy của nấm. Hay món nấm đùi gà hấp sả chanh thì thơm lừng, ngọt tươi đúng điệu. Kể cả một số món quen thuộc như cà tím chiên giòn, đậu hũ sốt cũng rất đặc sắc, không trộn lẫn với bất kỳ quán chay nào khác.
Tại Vườn chay Garden cũng có tiệc buffet vào các ngày mồng 1, 14, 15, 30 Âm lịch hằng tháng. Rất tiện lợi nếu bạn muốn tổ chức một cuộc gặp mặt bạn bè, người thân nhẹ nhàng với các món chay tại đây bạn nhé!
Giá bán các món ăn: khoảng từ 100 đến 170 ngàn đồng/ một người
Địa chỉ: 482/39 Lê Quang Định, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.
4. Quán chay “nhanh, ngon, vui”: 4An
“Nhanh, ngon và vui” là những điểm nhấn của quán chay 4An. Tại đây, có hàng trăm món chay được chế biến tinh tế, cho những hương vị vô cùng phong phú, lạ miệng. Có thể kể đến một số món chay nổi tiếng tại 4An như: xôi lá sen, chảo sả sa tế. nấm xào thập cẩm, đậu hũ cuốn lá sốt thảo mộc, chả sắn nướng… Tất cả các món ăn này đều được làm từ nguyên liệu sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh.
Quán chay 4An vì thế được thực khách đánh giá cao. Đúng với tiêu chuẩn “nhanh”, các món ăn tại đây luôn sẵn sàng phục vụ, kể cả với những thực khách có thời gian rất eo hẹp. Bên cạnh đó, các món ăn tại 4An luôn “ngon và vui”. Phương châm này là để thực khách vừa thưởng thức vừa vui vẻ cảm nhận đầy đủ hương vị của rau củ. Ngoài ra, chay 4An cũng được đánh giá cao về không gian thiết kế rộng rãi, trẻ trung, tươi mới hơn các quán chay khác.
Giá bán các món ăn: Khoảng từ 100 đến 129 ngàn đồng/ một người.
Địa chỉ 1: Tầng 2 Tòa nhà số 26 Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, TP.HCM.
Địa chỉ 2: 61 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM.
5. Quán chay đậm chất Á đông: Mani
Mani là quán chay nổi tiếng với thực đơn đậm chất Á đông. Tại đây ngoài các món chay truyền thống của Việt Nam, thực khác còn có thể thưởng thức món chay kiểu Hoa, Ấn, Singapore… Mỗi món ăn tại chay Mani được xây dựng theo 4 tiêu chí: Ngon – Đủ – Tốt – Gần gũi. Có thể kể tên một số món ăn nổi tiếng của quán Mani như: Bún Huế, đậu hũ cay, chả giò, ngũ vị quay, đậu hũ Tứ Xuyên…
Trên Fanpage của mình, Mani nhận được nhiều lượt đánh giá cao của thực khách. Đa số các thực khách đều hài lòng về sự tỉ mỉ trong chế biến lẫn cách bài trí món ăn. Ngoài ra, hương vị của món chay Mani cũng được đánh giá hài hòa, tinh tế. Một số thực khách còn tỏ ra hào hứng vì món chay tại đây có vị độc đáo, và thực sự tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, quán chay Mani còn có thiết kế rất mộc mạc, ấm cúng. Không gian tại đây đủ để tổ chức các buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Giá bán các món ăn: Khoảng từ 80 đến 180 ngàn đồng/ một người.
Địa chỉ: Số 17 Hoa Mai, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM.
Còn rất nhiều quán chay nổi tiếng khác tại Sài Gòn được nhiều người review tích cực. Nếu yêu thích ăn chay, hãy theo dõi chuyên mục Ẩm thực của Topnews.com.vn để biết thêm nhiều thông tin thú vị bạn nhé.
Đức Lộc tổng hợp