1. Giới thiệu chung về món nước rau má
Nước rau má được rất nhiều người ưa chuộng không những nhờ hương vị thơm ngon mà chúng còn giàu dinh dưỡng. Có có nhiều tác dụng trong việc phòng tránh bệnh tật, cải thiện sức khỏe và tinh thần. Để hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này bạn hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
1.1. Nước rau má có tác dụng gì?
Rau má chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như chất xơ, kẽm, Vitamin nhóm B (B1, B2, B3…), vitamin C, vitamin K…. Loại thực phẩm này khi dùng để chế biến thức ăn hay thức uống sẽ có màu sắc xanh đẹp mắt, hương thơm dịu dàng, ngon miệng.
Theo Đông Y, rau má là loại thảo dược có tính hàn, cay, đắng. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng âm, giải độc, nhuận gan… Uống rau má xay sẽ giúp đẹp da, thanh nhiệt cơ thể.
Rau má có thể cải thiện trí nhớ, cung cấp lượng máu cần thiết cho não bộ. Chúng rất tốt cho việc phục hồi trí nhớ, cải thiện suy giảm trí, nhớ, kém tập trung, tăng cường thị lực. Ngoài ra thức uống từ rau má cũng có thể cải thiện máu lưu thông qua tĩnh mạch, động mạch phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Chúng giúp thư giãn tâm trí, phòng ngừa đột quỵ, rối loạn thần kinh, động kinh.
Rau má giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Bởi chúng có đặc tính kháng sinh giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Chúng còn bảo vệ cơ thể tránh nguy cơ huyết áp cao, nhiễm trùng đường tiết niệu, loại bỏ độc tố, tốt cho đường tiêu hóa.
Không dừng lại ở đó rau má còn có tác dụng trong làm đẹp như trị mụn, trẻ hóa da, phục hồi tóc gãy rụng, giảm cân, tính kháng viêm giúp chữa mụn nhọt, rôm sảy, mẩn ngứa.
Thức uống này có thể cải thiện tâm trạng, làm dịu đi những căng thẳng, mệt mỏi. Chúng có thể cải thiện giấc ngủ, sức khỏe não bộ.
1.2. Nước rau má bao nhiêu calo? Nước rau má có giảm cân không?
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc xác định lượng calo trong rau má còn phục thuộc vào công thức chế biến. Theo đó trong 100gram rau má sẽ chỉ chứa khoảng 20 calo. Đây là mức khá thấp so với lượng calo cơ thể nạp mỗi người nạp vào trong một ngày. Đối với 100gram đậu xanh sẽ chứa khoảng 105 calo. Nếu dựa vào công thức chế biến nước ép rau má đậu xanh phổ biến thì một ly rau má đậu xanh 100ml sẽ nạp vào cơ thể khoảng 150 calo.
Tuy nhiên nếu bạn thêm vào rau má sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc, sầu riêng… Thì lượng calo kèm theo các chất khác sẽ tăng thêm đáng kể. Ví dụ như một ly rau má đậu xanh sữa dừa có thể chứa khoảng 320 calo.
Như vậy trả lời cho câu hỏi “uống nước ép rau má có giảm cân không?” chính là có. Tuy nhiên nó chỉ đúng khi bạn chọn uống nước ép rau má nguyên chất hoặc lượng ít rau má đậu xanh. Còn các loại rau má “mix” sữa dừa béo ngậy sẽ làm bạn tăng cân nhiều hơn đấy. Nếu thích bạn chỉ nên uống lượng ít để bảo toàn cân nặng lý tưởng nhé.
1.3. Có thai uống nước rau má được không?
Rau má là loại thức uống có nhiều lợi ít cho sức khỏe. Tuy nhiên loại thức uống này không nên sử dụng cho phụ nữ mang thai, người mong muốn thụ thai hay đang cho con bú. Bởi rau má có tín hàn rất dễ gây lạnh bụng. Bên cạnh đó uống nhiều rau má có thể gây tiêu chảy. Cách xay rau má sống có thể gây nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc nếu thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm, nặn hơn có thể gây sảy thai.
Bên cạnh đó người mắc bệnh tiểu đường chỉ nên dùng rau má lượng vừa phải, ít đường. Người có tiền sử các bệnh tổn thương da, ung thư, sử dụng thuốc trị trầm cảm, thuốc an thần cũng không nên dùng rau má. Vì chúng sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Không nên lạm dụng các món ăn, thức uống từ rau má liên tục trong thời gian dài, số lượng nhiều.
1.4. Nước rau má bảo quản được bao lâu?
Lời khuyên tốt nhất dành cho mọi người chính là ép rau má đủ dùng trong ngày. Bởi nếu cất giữ lâu trong tủ lạnh sẽ làm chúng dễ bị oxy hóa, biến đổi chất mất đi vitamin, chất xơ và khoáng chất vốn có không còn dinh dưỡng như ban đầu. Tuy nhiên đối với loại nước ép này bạn có giữ dùng khoảng trong 1 – 2 ngày trong tủ lạnh vẫn được. Tuy nhiên không nên để quá lâu có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe như lạnh bụng, đau bụng, khó tiêu thậm chí ngộ độc thực phẩm.
2. Nước ép rau má nguyên bản
Rau má là một trong những loại nước uống giải khát quen thuộc mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vào những ngày trời hè oi bức được dùng ly rau má thanh thuần, đơn giản là điều vô cùng tuyệt vời. Dưới đây cùng thực hiện món thức uống mát mẻ này ngay nhé!
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gram rau má
- 4 thìa canh đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 500ml nước lọc
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má bỏ ra chậu nhặt sạch các lá dập, héo. Tiếp theo ngâm chúng với muối muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại với nước 3 lần, vớt lên để ráo.
Bước 2: Bỏ rau má vào máy xay sinh tốt đổ nước lọc vào xay nhuyễn. Nếu lượng rau má nhiều bạn có thể chia ra vài lần xay. Cứ 100g rau má ứng với 100ml nước. Rau má sau khi xay nhuyễn hãy đổ qua rây lọc hoặc vãi mùng sạch để lọc sạch phần bã rau.
Bước 3: Bỏ phần rau má đã lọc vào nồi thêm vào 4 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối khuấy tan đều. Tiếp theo bạn đặt rau má lên bếp nấu đến khi chúng sôi thì hớt bọt. Tiếp tục khuấy đến khi sôi bùng lên thì tắt bếp để nguội.
Bạn múc nước ép rau má ra ly cho vào vài viên đá lạnh là có thể thưởng thức. Phần nước cốt rau má có vị ngọt thanh, mát dịu giúp giải nhiệt hiệu quả. Phần còn lại bỏ vào tủ lạnh khi dùng thì lấy ra.
3. Nước rau má đậu xanh bùi béo
Rau má đậu xanh chính là thức uống “chân ái” chưa bao giờ ngưng nhiệt mặt dù xuất hiện đã rất lâu. Món đồ uống khiến mọi người mê mẩn nhờ hương vị thơm béo, thanh mát và bổ dưỡng. Vào những ngày thiếu năng lượng bạn có thể dùng chúng để tỉnh táo, làm việc cực hơn.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gram rau má
- 200gram đậu xanh không vỏ
- 4 thìa canh đường
- 2 chén nước lọc
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má quá dài thì cắt bỏ bớt phần thân, nhặt bỏ lá héo, úa, dập hư. Ngâm chúng vào nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch lại nhiều lần nước. Đậu xanh ngâm với nước ấm khoảng 30 phút sau đó rửa sạch, nhạt bỏ hạt hư, vớt ra rổ để ráo.
Bước 2: Bạn bỏ lần lượt từng nhúm rau má vào máy ép thêm vào 2 chén nước lọc để ép lấy nước cốt. Sau khi có có được phần rau má bạn lọc qua rây để thu về phần nước cốt rau má không cặn.
Bước 3: Bạn đổ nước vào nồi hấp cách thủy sau đó bỏ đậu xanh vào xửng hấp khoảng 10 phút. Khi đậu xanh hấp chín bạn bỏ chúng vào máy xay, cho vào 4 thìa canh đường, ít nước. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì đổ ra ly.
Khi uống bạn chỉ cần bỏ lượng đậu xanh vừa đủ vào ly. Đổ nước cốt rau má vào khuấy đều là có thể thưởng thức ngay. Thức uống thơm nhẹ, ngọt mát lạnh, bùi bùi vô cùng quyến rũ. Tin chắc đây sẽ là thức uống khoái khẩu của cả nhà.
4. Nước rau má sữa đặc béo ngậy
Rau má sữa đặc là thức uống thường xuyên có mặt trong thực đơn của các hàng quán. Thức uống mang lại hương vị béo ngậy cực thích thú. Vào những ngày nghỉ dưỡng bạn có thể thực hiện để bồi bổ sức khỏe và tinh thần.
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gram rau má
- 20ml sữa đặc
- 15gram đường
- 20ml kem sữa béo
4.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt sạch lá úa hư, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch nhiều lần với nước.
Bước 2: Bỏ rau má rửa sạch vào máy xay sinh tố cùng với ít nước lọc. Sau khi hỗn hợp nhuyễn mịn bạn lọc qua rây để lấy nước cốt rau má.
Bước 3: Bạn pha 20ml sữa đặc với 15gram đường, 15ml nước sôi. Khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Tiếp theo bạn đổ vào 150ml nước cốt rau má vào hỗn hợp sữa vừa pha. Thêm vào 10ml kem sữa béo khuấy đều cho hòa quyện.
Thức uống sẽ ngon hơn khi bạn thêm vào đá lạnh, ít trân châu và dừa sợi. Đây cũng là “topping” thường xuyên được các quán bỏ vào rau má sữa để tăng vị thơm ngon, giòn dai thú vị.
5. Nước rau má mật ong ngọt thanh
Rau má và mật ong đều là những nguyên liệu xuất phát từ thiên nhiên. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thức uống có công dụng thanh lọc, giải nhiệt, tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng, mệt mỏi tuyệt vời. Hơn thế chúng còn rất tốt cho làn da, chống lão hóa tuyệt vời.
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 400gram rau má tươi
- Mật ong nguyên chất
5.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má mang nhặt, ngâm nước muối loãng 10 phút sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần. Cắt rau má thành các khúc nhỏ để dễ xay.
Bước 2: Bỏ lần lượt từng nhúm rau má vào máy ép, thêm nước ép lấy nước cốt. Nếu không có máy ép bạn có thể mang chúng xay sinh tốt vớt ít lọc lọc, sau đó lọc qua rây lấy nước cốt.
Bước 3: Cho 300ml nước cốt rau má vào ly thêm vào 50ml mật ong khuấy đều, thêm đá hoặc để lạnh uống là xong.
Tin chắc món thức uống sẽ khiến các bạn hài lòng bở độ thanh khiết, mát mẻ. Đây cũng là cách để giảm stress sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng mệt mỏi.
6. Nước ép rau má dứa ổi thanh mát
Ổi là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất oxy hóa quan trọng. Bên cạnh đó rau má và dứa cũng mang đến nhiều nguồn dinh dưỡng không kém. Cả ba nguyên liệu kết hợp sẽ tạo ra nguồn chất xơ dồi dào thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố hoàn hảo.
6.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gram rau má
- 1/2 quả dứa
- 2 trái ổi
- 1 ít muối
- Đường
6.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má nhạt sạch lá hư, ngâm vào nước muối loãng 15 phút. Sau đó vớt chúng lên rửa sạch vài lần nước, để ráo.
Bước 2: Dứa gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa phải theo thớ gọt. Ổi rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ, loại bỏ hạt cứng để khi ép không bị kẹt dễ làm hư máy.
Bước 3: Bạn lần lượt cho rau má, dứa, ổi vào ép lấy nước. Sau đó bạn dùng thìa khuấy đều thành phẩm thu được. nếu thích dùng ngọt bạn có thể thêm đường.
Đổ phần nước uống rau má dứa ổi vào chai bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Theo đó nước ép này bạn có thể mang theo đi làm, uống vào buổi sáng để detox cơ thể.
7. Nước rau má ổi cam tươi mới
Nước uống rau má ổi cam mang đến nguồn vitamin C dồi dào. Đây là chất chống oxy hóa mạnh giúp làn da trẻ hóa, phòng ngừa sự phát triển của gốc tự do gây nhiều bệnh nguy hiểm. Không những thế đây còn là loại thức uống giảm cân tuyệt vời nhờ chứa nhiều chất xơ giúp no lâu, đốt cháy mỡ thừa.
7.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gram rau má
- 1 quả cam sành to
- 3 quả ổi
- 10gram gừng
- 10ml nước cốt chanh
7.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt sạch, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch nhiều lần nước, vớt ra để ráo. Cam rửa sạch, cắt đôi. Chanh rửa sạch để ráo. Ổi rửa sạch, cắt miếng nhỏ, loại bỏ phần hạt cứng, Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái thành từng khúc để ép.
Bước 2: Bạn cho lần lượt rau má, ổi, gừng vào máy ép lấy nước. Trong lúc ép bạn thêm nước lọc vào để máy chạy mượt mà. Cam cắt làm đôi vắt lấy nước cốt để riêng. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Bước 3: Bạn khuấy hỗn hợp nước ép rau má ổi gừng cho hòa quyện. Tiếp theo cho nước cam và 10ml chanh vào khuấy đều cho hòa quyện. Nếu thích uống ngọt bạn cho thể thêm đường.
Thành phẩm chín là nước cốt rau má ổi cam thơm ngon có chút ấm áp của gừng, thơm thơm của ổi, chua nhẹ của chanh cam. Để kết quả giảm cân, thanh lọc cơ thể tốt nhất bạn nên hạn chế dùng đường nhé!
8. Nước rau má nước dừa tưới mát ngày hè
Vào những ngày thời tiết oi bức bạn có thể thực hiện thực uống rau má nước dừa mát mẻ. Tin chắc chúng sẽ giúp bạn hạ nhiệt, giảm thiểu cảm giác mệt mỏi. Hơn thế bạn có thể vừa thưởng thức thức uống vừa đọc sách thư giãn hay tám chuyện thú vị cùng bạn bè.
8.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gram rau má
- 2 quả dừa dừa tươi
- 2 thìa canh đường
- 1 ít muối
8.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má cắt bỏ phần cọng cứng, nhạt lá úa vàng bỏ. Tiếp theo ngâm rau má trong chậu nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch nhiều lần nước cho sạch bẩn. Dùng dao cắt nhỏ rau má để dễ xay.
Bước 2: Cho rau má vào máy xay sinh tố, đổ vào nước của 2 quả dừa tươi. Thêm vào máy xay 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối rồi tiến hành xay nhuyễn.
Bước 3: Bạn đỗ hỗn hợp rau má nước dừa xay mịn qua rây để lọc lấy nước cốt bỏ phần bã. Nạo lấy cơm dừa trong quả dừa ra để ăn kèm với nước cốt rau má.
Bước 4: Cuối cùng bạn đổ nước cốt rau má dừa vào ly. Ngoài ra nếu còn dưa bạn có thể đổ vào 2 quả dừa đã lấy nước lúc nãy. Thêm đá và cơm dừa lên phía trên là có thể thưởng thức ngay.
9. Nước rau má cốt dừa thơm ngon
Nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy kết hợp với rau má sẽ tạo ra hương vị bùng nổ. Chúng mang đến nhiều chất dinh dưỡng được chị em yêu thích thường xuyên thực hiện.
9.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gram rau má
- 1 gói bột cốt dừa (hoặc nước cốt dừa)
- 250gram đường cát mịn
- 1 lít nước lọc
9.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt lá hư, ngâm nước muối loãng sau đó rửa sạch, cắt thành các khúc nhỏ, để ráo nước.
Bước 2: Cho từng lượng rau má vào cối xay sao cho 500gram rau má ứng với 500ml nước lọc. Xay hỗn hợp nhuyễn mịn rồi bỏ vào rây lọc lấy nước cốt, bỏ phần xác rau má.
Bước 3: Bột nước cốt dừa bạn đổ vào nồi nhỏ thêm vào 100ml nước lọc. Khuấy đều cho bột tan ra rồi bắt nồi lên bếp nấu sôi thành nước cốt dừa.
Bạn đổ pha rau má và nước cốt dừa theo tỉ lệ 1:1. Tiếp theo bỏ vào lượng đường vừa khẩu vị của mình khuấy đều, thêm đá vào rồi thưởng thức ngay.
10. Rau má đậu xanh nước dừa (rau má đậu xanh cốt dừa, sữa dừa)
Rau má đậu xanh sữa dừa là thức uống thơm ngon, béo ngậy chinh phục được cả những khẩu vị khó tính nhất. Thức uống thường xuyên trở thành món “bestseller” của các quán nước ép rau má. Tin chắc cả nhà sẽ rất thích thú khi bạn thực hiện món thức uống này tại nhà.
10. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gram rau má
- 200gram đậu xanh không vỏ
- 200ml nước cốt dừa
- 100ml nước dừa tươi
- 100ml sữa đặc
- 1 ít dừa bào sợi
- 30gram đường
10.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt lá úa, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Tiếp theo bạn bỏ rau má vào máy xay xin tố cùng 1 lít nước lọc xay nhuyễn, lọc hỗn hợp qua rây lấy phần nước cốt.
Bước 2: Đậu xanh ngâm vào nước khoảng vài giờ để khi hấp nhanh mềm. Tiếp theo bạn nhạt hạt hư nổi trên mặt nước bỏ ra, rửa sạch bỏ vào nồi hấp khoảng 20 phút thì lấy ra. Bỏ đậu xanh hấp chín vào máy xay xay đến khi hỗn hợp hòa tan, mịn màng.
Bước 3: Cho vào nồi 100ml nước dừa tươi, 100ml sữa đặc, 30gram đường, 200ml nước cốt dừa khuấy đều. Bật bếp nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Cho vào ly vài viên đá đổ sữa dừa nấu chín khoảng gần nửa ly. Sau đó đổ thêm vào rau má đậu xanh cho đầy ly, thêm ít dừa bào sợi là hoàn thành.
Món thức uống có màu sắc hấp dẫn, 2 tầng màu cực đẹp mắt. Khi thưởng thức rau má đậu xanh sữa dừa bạn sẽ cảm nhận được độ thêm béo cực độ, đậm đà đến mức mê mẩn.
11. Nước rau má đậu xanh sầu riêng thơm béo hấp dẫn
Rau má đậu xanh sầu riêng chính là loại thức uống bán chạy hàng đầu tại các quán chuyên nước rau má. Có thể nói đây là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn khi rau má thanh mát, đậu xanh giàu dưỡng chất kết hợp với sầu riêng thơm béo, ngọt ngào.
11.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200gram rau má
- 80gram đậu xanh cà vỏ
- 30gram sầu riêng
- 40gram bột sữa
- 90ml kem sữa béo
- 40gram đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- Đá viên
11.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Nhặt sạch rau má, ngâm nước muối loãng sau đó rửa sạch chúng với vài lần nước. Bỏ rau má vào trong cuối xay cùng ít nước lọc và đá viên xay thật nhuyễn mịn. Tiếp theo bạn dùng rây lọc lấy phần nước cốt rau má. Trong lúc chờ đợi nấu đậu bạn hãy bỏ nước cốt rau má vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Đậu xanh rửa sạch bỏ vào tô. Tiếp theo bạn thêm vào đậu 1/2 thia 2ca2 phê muối, 150ml nước ấm khoảng 2 giờ. Sau đó bạn bỏ đậu vào xửng hấp cách thủy khoảng 15 phút đến khi đậu chín.
Bước 3: Cho đậu xanh đã hấp vào máy xay sinh tố, thêm vào 100ml sữa tươi, 30gram sầu riêng, 90ml kem béo. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bước 4: Bạ bắc nồi lên bếp cho vào 40ml nước, 40gram đường khuấy đến khi đường tan hết. Tiếp theo bạn cho 40gram sữa bột vào nấu 5 phút đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bạn lấy phần nước cốt rau má ra. Lấy chiếc ly đổ vào 100ml hỗn hợp đậu xanh sầu riêng, cho nước cốt rau má vào, thêm sữa vừa nấu, ít đá viên là có thể uống ngay. Sinh tố rau má đậu xanh sầu riêng có màu sắc đẹp mắt, thơm lừng và cực béo ngon. Chỉ cần uống thử 1 ngụm bạn sẽ “u mê” không lối thoát.
12. Nước rau má hạt sen thanh lọc cơ thể
Hạt sen là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho hệ thần kinh. Chính vì thế khi hạt sen kết hợp với rau má sẽ tạo ra loại nước uống sảng khoái, thư giãn, tinh thần vui vẻ. Ngoài ra, thức uống còn chứa nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời.
12.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1kg rau má vườn
- 130gram hạt sen
- 150gram đường
- 2 lít nước lọc
12.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Hạt sen ngâm vào nước khoảng 4 – 6 giờ trước khi nấu để chúng nhanh mềm hơn. Sau đó bạn vớt hạt sen ra rửa sạch vài lần nước. Bắc nồi lên bếp cho vào 500ml nước nấu sôi, bỏ hạt sen vào luộc khoảng 20 phút. Khi chúng chín mềm thì vớt ra ngoài để nguội.
Bước 2: Rau má mua về nhặt lá úa, hư hỏng bỏ. NGâm với nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch với nhiều lần nước, để ráo.
Bước 3: Bỏ rau má vào cối xay sinh tố tiếp theo đổ hạt sen vào cùng cho vào đường và ít nước lọc. Nếu lượng rau má nhiều bạn hãy chia ra nhiều lần xay, chia hạt sen là lượng đường vừa phải vào. Cuối cùng bạn dùng rây lọc, lót lên thêm miếng vải mùng để lọc lấy nước cốt rau má hạt sen trong nhất.
Cuối cùng bạn đổ rau má vào chai cất trong tủ lạnh khi dùng thì lấy ra. Rau má hạt sen thơm thơm, thanh mát mang đến nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Chúng giúp ngày mới của bạn năng động và tỉnh táo hơn trông thấy.
13. Nước rau má sữa tươi mát lành
Rau má sữa tươi là loại thức uống không còn xa lạ với mọi người. Chúng mang đến sự mát mẻ, giải nhiệt cho những ngày thời tiết oi bức. Không những thế hương vị thơm béo cực ngon của chúng cũng khiến người ta khó quên.
13.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gram rau má
- 300ml sữa tươi
- Một ít sữa đặc
- Nước lọc
- Đường
13.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Rau má nhặt sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa lại với nước sạch nhiều lần, để ráo.
Bước 2: Bỏ rau má vào máy xay sinh tố sau đó thêm lượng nước vừa phải xuyên mịn hỗn hợp. Dùng rây lọc và vải mùng lọc lấy nước cốt rau má, bỏ phần xác.
Bước 3: Bạn đổ nước cốt rau má đến mức 1/2 ly, tiếp theo đổ thêm sữa tươi, thêm đá. Cuối cùng là thêm sữa đặc ở phía trên khuấy đều là có thể dùng ngay. Nếu thích uống ngọt bạn có thể thêm đường, thích béo thì thêm nhiều sữa đặc.
Nước rau má với những gợi ý không thể hấp dẫn hơn trên đây sẽ mang đến cho bạn cảm nhận bầu trời mùa hè trong lành, ngày nóng trở nên tươi mát. Đây là loại thức uống giúp cải thiện tâm trạng, mệt mỏi tuyệt vời. Vì thế vào cuối tuần bạn có thể thực hiện thức uống từ rau má để tự thưởng cho bản thân, gia đình, bạn bè cũng như làm mới lại cuộc sống, duy trì năng lượng tích cực nhé.
Ngọc Hân