Đến với Đà Nẵng mà vẫn chưa biết mình sẽ thưởng thức những món ăn đặc trưng gì thì ngay bây giờ hãy cùng Topnews.com.vn tham khảo ngay 30 món ăn sáng Đà Nẵng đang rất được du khách yêu mến ngay dưới đây nhé.
1. Ăn sáng Đà Nẵng với Mỳ Quảng
Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Đà Nẵng thì mì Quảng là lựa chọn đầu tiên nên thử. Đây là món ăn dân dã nhưng vô cùng nổi tiếng ở vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Mặc dù là món ăn dân dã nhưng lại được chế biến khá cầu kì. Sợi mì làm từ loại gạo không quá dẻo cũng không quá khô. Sau khi được tráng thành những lá mì mỏng thì tiếp tục thái thành sợi. Những sợi mì phải có độ dày vừa phải và không được cắt quá nát
1.1. Mì Quảng Thi
Một trong những quán mì quảng ngon nhất ở Đà Nẵng nằm trên đường Hoàng Diệu. Mì Quảng Thi hơi phá cách với các món ăn kèm mì quảng rất độc đáo như: ram, bánh mì, phá lấu,… Bên cạnh món mì Quảng trứ danh thì tại quán còn phục vụ rất nhiều món ăn khác cho thực khách tha hồ lựa chọn như: mì gà, mì cá lóc, mì sườn,..
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở quán: 8h00 – 21h00
- Giá: 18.000 – 30.000 VNĐ
1.2. Ăn sáng Đà Nẵng với mì Quảng Bà Mua
Quán mì Quảng Bà Mua nằm đầu trong danh sách các quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng nên bạn khỏi bàn về sự nổi tiếng. Quán có thực đơn cực phong phú đa dạng như: mì gà, mì tôm thịt, mì bò, mì sứa, mì quảng ếch…Đây là địa chỉ được cực yêu thích của mọi du khách gần xa khi tới thăm thành phố biển xinh đẹp này.
- Địa chỉ: 19-21 Trần Bình Trọng, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở quán: 6h30 – 21h30
- Giá: 25.000 – 44.000 VNĐ
1.3. Mì Quảng Bà Vị
Những tô mì quảng Bà Vị có thịt thái lát mỏng, nước lèo thì ngọt béo, an kèm với một số món như ram, chả giò,..đã làm nên thương hiệu của quán mì Quảng nổi tiếng bậc nhất ở Đà Thành này. Quán được người dùng đánh giá là vệ sinh sạch sẽ, thái độ nhân viên chu đáo, thời gian phục vụ nhanh chóng.
- Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở quán: 6h30 – 22h00
- Giá: 30.000 – 55.000 VNĐ
1.4. Mì Quảng Bà Ngân
Quán ăn sáng ngon rẻ bậc nhất ở Đà Nẵng gọi tên mỳ quảng Bà Ngân. Quán tuy ở trong ngõ nhưng lại cực đông khách bởi bát mỳ đầy đặn làm mọi thực khách cực no. Thêm vào đó, bạn cũng nên thưởng thức món sữa ngô nổi tiếng tại quán nhé.
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở quán: 7h00 – 21h00
- Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ
1.5. Thực đơn sáng Đà Nẵng với món mì Quảng Bếp Trang
Nhắc đến các quán mì Quảng ếch tại Đà Nẵng thì không thể không kể tới quán Bếp Trang. Quán có lịch sử 6 năm thành lập và trở thành điểm sáng trong bức tranh ẩm thực của Đà Thành.
- Địa chỉ: 441 Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở quán: 7h00 – 22h00
- Giá: 29.000 – 64.000 VNĐ
1.6. Mì Quảng Bích
Mặc dù cách trung tâm thành phố khá xa nhưng mì quảng Bích luôn luôn tấp nập khách. Điểm nhấn của quán là quán dùng trứng vịt thay cho trứng gà nên bát mỳ trông đầy đặn hơn. Bên cạnh đó thực đơn của quán cũng cực phong phú với: mì trứng, mì bò, mì gà, mì thịt heo, mì bò ram, mì bò trứng, mì đặc biệt…
- Địa chỉ: 1 – 5 Đặng Dung, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Giờ mở quán: 6h00 – 22h00
- Giá: 22.000 – 25.000 VNĐ
1.7. Mì Quảng Hương Quê
Mì Quảng Hương Quê thuộc quận Thanh Khê. Là một quán ăn sáng ngon ở Đà Nẵng dành cho những bạn ở gần khu vực quận Thanh Khê. Có nhiều loại mì Quảng như ở những quán khác nhưng đặc biệt nhất chính là mì Quảng ếch. Mì và ếch bỏ riêng đặt lên trên cái mẹt, mọi người ăn sẽ tự gắp mì và rau sống, ếch, nước sốt ra bát trộn lên, ăn tới đâu trộn tới đó. Còn nói về chất lượng của món mỳ Quảng thì 100% người tới ăn đều rất thích hương vị của mì Quảng nơi đây.
- Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Q.Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 6h – 21h
- Giá: 20.000 – 30.000 VNĐ
2. Ăn sáng Đà Nẵng với các món bún
2.1. Bún chả cá Quy Nhơn Mộc Liên
Quán ăn sáng ngon rẻ ở Đà Nẵng này phục vụ rất nhiều món ăn ngon như: bún riêu ốc, bún riêu chả, bún riêu bò, bún thập cẩm, bánh hỏi cháo lòng, bánh cuốn chả cá, bánh canh tôm chả Quy Nhơn. Nhưng món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhất mang tên bún chả cá. Đây có thể coi là một địa chỉ ăn sáng lý tưởng ở Đà Nẵng dành cho những ai khó tính trong việc chọn món. Quán có không gian khá rộng rãi, sạch sẽ và chủ quán cũng không để khách phải chờ đợi quá lâu nên dù đông khách các bạn cũng yên tâm là sẽ được ăn nhanh.
- Địa chỉ: 96 Hàm Nghi,Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giá: 20.000 đồng – 30.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
2.2. Thực đơn sáng tại Đà Nẵng với bún chả cá Hờn
Nằm trong top những quán ăn sáng ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng được nhiều người khen ngợi. Quán nằm ở một vị trí hẻm nhưng luôn trong tình trạng đông khách. Một tô bún lớn chỉ những ai ăn nhiều mới hết được bún và rau sống. Quán ăn bạn có thể cân nhắc lựa chọn giữa các món: bún chả cá, bún cá ngừ, bún cá thu và bún riêu cua giá thì theo tô lớn và tô nhỏ.
- Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 20.000 đồng – 35.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
2.3. Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh
Đây là quán ăn sáng ngon lâu đời ở Đà Nẵng mà người dân trong vùng và khách du lịch thường xuyên tới ăn. Nếu bạn hỏi người lái xe taxi hay chủ khách sạn thì chắc chắn họ sẽ cho bạn địa chỉ ăn sáng này. Bởi nước dùng thơm vừa vặn mà một tô bún lại rất to đủ cho một người ăn khỏe cảm thấy no.
- Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
2.4. Ăn sáng Đà Nẵng với bún chả cá Bà Phiến
Bún chả cá bà Phiến luôn trong tình trạng đông khách bởi món ăn cực ngon, vị trí thuận lợi cùng một menu vô cùng phong phú với: món như bún chả cá, bún riêu chả, bún chả tôm, bún riêu cua, bún cá thu, bún cá ngừ, bún chả đặc biệt…Quán đông khách nhưng được cái phục vụ nhanh, một tô bún đủ mọi người ăn no để có sức đi vui chơi tới bữa trưa.
- Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 20.000 đồng – 65.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
2.5. Bún riêu cua Chu Văn An
Quán bún riêu cua ở số 31 Chu Văn An đặc biệt chỉ mở cửa vào buổi sáng nên bạn cần nhanh chân nếu không là hết phần đó. Có nhiều thực khách nhận xét đây là quán bún riêu ngon nhất ở Đà Nẵng bởi nước dùng không những thơm lại vừa vặn.
- Địa chỉ: 31 Chu Văn An, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 20.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
2.6. Quán Vân – Bún mắm thịt quay
Có lẽ quận Hải Châu là một trong những quận có nhiều quán ăn sáng ngon nhất ở Đà Nẵng. Nằm ở K23/14 Trần Kế Xương, quán Vân phục vụ các món bún mắm thịt quay, tai mũi, nem chả, bánh tráng cuốn thịt heo với giá chỉ từ 20k/suất mà lại còn được miễn phí trà đá và kẹo ăn cho thơm miệng nữa. Tô bún với nhiều loại nguyên liệu kết hợp từ bún, mắm, thịt, rau, nước sốt ăn rất ngon và vừa vặn. Cứ nghĩ bún không có nước thì khó nuốt nhưng mà thực tế thì lại không hề khó ăn chút nào đâu nhé!
- Địa chỉ: K23/14 Trần Kế Xương, Q.Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá: 20.000 – 30.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6h – 23h
2.7. Bà Ân – Bún chả cá & Bún riêu
Quán bà Ân từ lâu đã trở thành một địa chỉ ăn sáng ngon rẻ quen thuộc ở Đà Nẵng, mà quán mở cả ngày nên tới đây ăn vào thời gian nào cũng được. Bát bún chả cá chỉ có 20k nhưng nếu muốn gọi thêm chả để ăn thì sẽ tùy vào lượng chả bạn gọi thêm giá sẽ tăng theo. Với những bạn bụng không lớn lắm thì 1 bát bún chả cá của bà Ân cũng phải cố gắng lắm mới ăn hết được. Quán mở tới khuya luôn nên cho dù nửa đêm 11h – 12h các bạn muốn ăn thì vẫn có thể lái xe tới số 293 – 295 đường Hùng Vương để thưởng thức nhé!
- Địa chỉ: 293 – 295 Hùng Vương, Q.Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá: 20.000 – 30.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: Cả ngày
2.8. Ăn sáng Đà Nẵng với bún mắm nêm
Nếu đã quá chán với những món bún nước, bạn có thể thử thưởng thức món bún mắm nêm chính hiệu của Đà Nẵng. Nguyên liệu cho món bún nêm vô cùng đơn giản. Một ít rau sống, bún, thịt, nem, chả và mắm nêm là bạn đã có được một tô bún ngon lành. Quan trọng nhất là phần mắm. Mắm nêm phải được pha vừa ăn, đối với khách đi du lịch thì mắm được pha nhạt hơn một chút để phù hợp khẩu vị của thực khách phương xa.
Địa chỉ các quán ăn có hương vị đặc biệt của món bún này:
- Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy bún mắm nêm tại Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
3. Ăn sáng Đà Nẵng với món bánh mì
3.1. Bánh mì chấm pate – Chu Văn An
Bánh mì chấm pate nghe khá là lạ đúng không các bạn? Bình thường mọi người hay ăn bánh mì kẹp pate hay bánh mì kẹp chả những quán ăn sáng ngon nổi tiếng Đà Nẵng này lại khéo léo làm thành thực đơn bánh mì chấm độc đáo mà ai ăn cũng thích. Một đĩa bánh mì chấm giá chỉ từ 10k mà lại có đầy đủ pate, chả, trứng cút, khi ăn bạn sẽ xé nhỏ bánh mì ra rồi chấm với nước sốt pate và ăn kèm với chả, trứng, rau sống.
- Địa chỉ: 26 Chu Văn An, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá: 10.000 – 15.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6h – 10h
3.2. Bánh mì thịt nướng Cô Linh
Tiệm bánh mì cô Linh mở cửa cả ngày. Nằm ngay trên đường Nguyễn Chí Thanh thuộc địa phận quận Hải Châu luôn là một địa chỉ ăn sáng cực hot ở bánh mì thịt nướng Cô Linh.
- Địa chỉ: Đối Diện 177 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 10.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
3.3. Bánh mì đệ nhất – Lê Duẩn
Bánh mì Đệ Nhất ngoài việc bán hàng tại quầy thì còn nhận ship hàng nữa, để gọi ship thì mọi người gọi điện tới số điện thoại 0974 323 348. Quán ship đồ ăn sáng ở Đà Nẵng này do được nhiều bạn trẻ yêu thích nên có một vài chi nhánh như ở số 39 Phan Đình Phùng, 562 Trưng Nữ Vương và 81 Trưng Nữ Vương, tất cả đều thuộc địa bàn quận Hải Châu. Bánh mì tam giác có nhân thịt thơm giòn, nước sốt mayonnaise, tương ớt ăn có chút béo nhưng không ngấy.
- Địa chỉ: 230 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá: 15.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6h – 21h
3.4. Ăn sáng Đà Nẵng với bánh mì chả bò Cô Lễ
Bánh mì chả bò Đà Nẵng với thương hiệu Cô Lễ được tồn tại lâu đời ở Đà Nẵng và lâu dần trở thành một địa chỉ ăn sáng được yêu thích bậc nhất ở Đà Thành. Một chiếc bánh mỳ giòn, nóng ăn kèm với bơ, cho thêm dăm ba lát chả bò, ít ớt bột sau đó còn được cho vào lò nướng để bánh giòn ngon hơn. Bánh mì Chả bò Đà Nẵng ăn rất tròn vị, miếng bánh mì ăn giòn tan ăn cực kỳ ngon miệng và đặc biệt không ngán. Ăn là cứ muốn ăn mãi thôi. Giá cho một ổ bánh mì chả bò Cô Lễ là 15k/ổ.
- Địa chỉ: 53 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
- Điện thoại: 0913 457 503 – 0905 078 140
- Giá: 15.000/bánh
4. Ăn sáng Đà Nẵng với món phở
4.1. Phở Lân Béo
Lân Béo là quán phở nổi tiếng ở Đà Nẵng. Ở đâychuyên phục vụ phở các loại và lẩu bò được chế biến theo công thức gia truyền với hương vị đậm đà, thơm ngon khiến bao thực khách mê mẩn. Chắc chắn những tô phở thơm ngon của quán ăn này sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng .
- Địa chỉ: 156 Đường 30 Tháng 4, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá: 50.000 – 60.000 VNĐ/người
4.2. Phở Hà Thành
Phở Hà Thành – Hàm Nghi là một trong những quán phở thơm ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích tại Đà Nẵng. Với không gian quán thoáng mát, lịch sự và thực đơn các món phở Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn có thể kể đến như: phở tái, phở tái nạm, phở tái gầu, phở tái chín, phở gà,…Đây là sự lựa chọn hợp lý cho bữa sáng của bạn và gia đình.
- Địa chỉ: 29 Hàm Nghi, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Giá: 40.000 – 60.000 VNĐ/người
5. Ăn sáng Đà Nẵng với các món ăn đặc trưng khác
5.1. Bánh canh ruộng
Bánh canh ruộng là món ăn quen thuộc của người dân Đà Nẵng. Sở dĩ có cái tên lạ tai này là vì trước đây chỗ này rất nhiều bùn và ruộng, để được ăn bạn phải lội ra tận ruộng nên người ta gọi là bánh canh ruộng. Bánh canh ruộng rất phù hợp để làm món ăn sáng Đà Nẵng.
Nguyên liệu chính để làm ra món bánh canh là bột gạo, cá, chả cá. Nuớc dùng được hầm từ xương cá nên đem lại vị ngọt thanh rất đặc biệt.
Địa chỉ:
- Bánh canh ruộng 20 Hà Thị Thân, Đà Nẵng.
- Bánh canh ruộng đường Trần Hưng Đạo, Đà Nẵng.
5.2. Ăn sáng Đà Nẵng với gỏi cá
Gỏi cá cũng là đặc sản của Đà Nẵng. Đã đến Đà Nẵng bạn nên nếm thử chắc chắn bạn sẽ khó quên. Gỏi cá được chế biến tỉ mỉ, thực khách sẽ cảm nhận được độ ngọt giai của cá, độ cay ấm của gừng, riềng, ăn kèm chút đậu phụng bùi thơm thật tuyệt.
- Địa chỉ: 972 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
5.3. Bánh tráng thịt heo
Với các nguyên liệu hết sức giản dị, qua bàn tay khéo léo của người Đà Nẵng thành món ăn sáng tuyệt vời. Đặc sản bánh tráng thịt heo khi cuốn thành phẩm chấm vào chén nước sốt me thật tuyệt vời.
- Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tinh, Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng.
5.4. Bánh tráng dập
Hương vị đặc trưng của món này chắc có lẽ là nước chấm. Nước chấm được pha vừa vặn, chấm cùng bánh tráng vỏ ngoài giòn bên trong giai, dẽo tạo nen một sự kết hợp tuyệt vời.
- Địa chỉ: quán Bà Tứ, 354 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng.
5.5. Gỏi bò
Gỏi bò khô có sự kết hợp giữa thịt bò giai ngọt, với đu đủ xanh và nước sốt chua chua tạo nên một hương vị hấp dẫn. Một món ăn tuy đã rất quen thuộc với mọi người nhưng đến Đà Nẵng nhất định phải thử vì độ hấp dẫn của nó.
- Địa chỉ: 52 Nguyễn Trãi, Hải Châu 2, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
5.6. Ăn sáng Đà Nẵng với món cao lầu
Nếu nhìn lướt qua thì có lẽ nhiều thực khách sẽ nhầm lẫn giữa cao lầu và mì quảng. Thế nhưng món ăn này lại có nhiều nét đặc trưng riêng. Nguyên liệu để chế biến cao lầu bao gồm sợi mì, thịt lợn, rau sống và ít nước dùng. Cao lầu chế biến theo một phương thức chung. Chỉ cần một chút biến tấu thì cao lầu sẽ không còn gọi là cao lầu và hương vị đặc trưng của món ăn cũng sẽ không còn.
Sợi mì của cao lầu được làm từ bột gao. Bột gạo sau khi xay nhuyễn đem ngâm với tro, tro này là loại tro được đốt từ cây sống ở vùng Cù Lao Chàm nên mùi vị sợi cao lầu rất đặc biệt.
Bạn có thể tham khảo địa chỉ dưới đây:
- Quán Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
5.7. Cơm gà
Cơm có lẽ là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Chính vì thế, nhiều người vẫn chọn đây là món ăn cho một ngày mới đầy năng lượng.
Cơm gà Đà Nẵng được tạo nên từ những hạt gạo dẻo thơm, đùi gà chiên giòn, thịt dai, ngọt, khi ăn bạn có thể ăn kèm với nước tương để tăng thêm độ hấp dẫn.
- Địa chỉ: 187 Nữ Trưng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
5.8. Thực đơn sáng Đà Nẵng với bánh xèo
Có lẽ mọi người quen với thực đơn bánh xèo cho bữa phụ. Tuy nhiên, tại Đà Nẵng món bánh xèo lại có trong thực đơn sáng. Thưởng thức bánh xèo với vị giòn rụm của võ bánh, vị béo của nhân thịt, thanh mát của giá đậu… Vị ngon của bánh hòa quyện với nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ vô cùng thú vị.
- Địa chỉ: 316 Thái Thị Bôi, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.
5.9. Bò né – thực đơn sáng Đà Nẵng
Bò né là món ăn sáng có từ lâu tại Đà Nẵng bởi độ dinh dưỡng và ngon ngọt của nó. Thịt bò phi lê được làm chín tới vừa nóng hổi vừa ngọt mềm. Ăn cùng với trứng ốp la còn lòng đào và xíu mại tẩm ướp gia vị hoàn hảo tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Khi ăn có thể ăn kèm với bánh mì để đầy đủ năng lượng cho ngày mới.
- Địa chỉ: quán Quốc Minh, 28 Phan Đình Phùng, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Trên đây là những gợi ý cho bạn khi muốn ăn sáng tại Đà Nẵng. Topnews.com.vn hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn chọn được món ăn mình yêu thích. Chúc các bạn có một bữa sáng ngon miệng đầy năng lượng cho một ngày mới.
Lê Linh tổng hợp